| Χρονική Περίοδος | Ονοματεπώνυμο |
| 1912 - 1917 | Λεωνίδας Γραμματικού |
| 1917 - 1919 | Τραϊανός Χατζηδημητρίου |
| 1919 - 1922 | Δημήτρης Ρεβυθιάδης |
| 1922 - 1923 | Τραϊανός Χατζηδημητρίου |
| 1924 - 1925 | Ηλίας Παπαδόπουλος |
| 1925 - 1929 | Χρήστος Βόσκογλου |
| 1929 - 1935 | Τηλέμαχος Κοσμίδης |
| 1935 - 1941 | Ιωάννης Παπαδόπουλος |
| 1941 - 1942 | Χρήστος Ακτύπης |
| 1942 - 1944 | Θωμάς Μαγκριώτης (δολοφονήθηκε 14/9/1944) |
| 1944 - 1945 | Γρηγόριος Καρανικόλας (διορισμένος από το ΕΑΜ) |
| 1945 - 1946 | Ιωάννης Παπαδόπουλος (διορίσθηκε 2 φορές τον Μάρτιο και τον Αύγουστο του 1945 από το Υπουργείο Εσωτερικών) |
| 1946 - 1949 | Στέφανος Τριανταφυλλίδης (διορισμένος από το Υπουργείο Εσωτερικών) |
| 1949 - 1950 | Γαβριήλ Γερολυμάτος (διορισμένος από το Υπουργείο Εσωτερικών) |
| 1950 - 1951 | Γεώργιος Γαϊτάνης (διορισμένος από το Υπουργείο Εσωτερικών) |
| 1951 - 1954 | Κωνσταντίνος Στάμκου |
| 1954 - 1959 | Ιωάννης Ιγνατιάδης |
| 1959 - 1964 | Ιωάννης Παπαδόπουλος |
| 1964 - 1965 | Ιωάννης Ιγνατιάδης |
| 1965 - 1967 | Γεώργιος Ηλίδης (έως 21/4/1967) |
| 1967 - 1972 | Αθανάσιος Κωδούνας (διορισμένος από το Υπουργείο Εσωτερικών) |
| 1972 - 1974 | Κωνσταντίνος Παπακωνσταντίνου (διορισμένος από το Υπουργείο Εσωτερικών) |
| 1974 - 1975 | Αριστείδης Γιαπουτζής (από την μεταπολίτευση ως τις πρώτες μεταχουντικές εκλογές την άνοιξη του 1975) |
| 1975 - 1978 | Αντώνιος Βασιλειάδης του Ιωάννη |
| 1978 - 1982 | Γεώργιος Φαρσακίδης |
| 1982 - 1989 | Θεόδωρος Γεωργιάδης |
| 1989 - 1998 | Αντώνιος Βασιλειάδης του Ισαάκ |
| 1999 - 2006 | Στυλιανός Βαμβίνης |
| 2007 - 2010 | Νικόλαος Παπανικολάου |
| 2011 - 2023 | Γρηγόριος Στάμκος |
| 2024 - Σήμερα | Ευστάθιος Φουντουκίδης |
Από το 1912 ως το 1917 τα Γιαννιτσά ήταν Κοινότητα. Μετά τον πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο, το 1917, γίνονται Δήμος. Οι δημοτικοί άρχοντες από το 1917 ως το 1925 είναι διορισμένοι, ανάλογα με το κόμμα που κυβερνούσε (βενιζελικοί - λαϊκοί). Μετά την ανακύρηξη της Α' Δημοκρατίας, το 1924, από τον Αλέξανδρο Παπαναστασίου άρχισαν να γίνονται δημοτικές εκλογές, για πρώτη φορά το 1925.
Από το 2011 με την εφαρμογή του προγράμματος "Καλλικράτης" ο Δήμος Γιαννιτσών συνενώθηκε με τους Δήμους Κρύας Βρύσης, Κύρρου, Μεγάλου Αλεξάνδρου και Πέλλας δημιουργώντας τον ενιαίο Δήμο Πέλλας με πρωτεύουσα τα Γιαννιτσά.
Από το 2011 με την εφαρμογή του προγράμματος "Καλλικράτης" ο Δήμος Γιαννιτσών συνενώθηκε με τους Δήμους Κρύας Βρύσης, Κύρρου, Μεγάλου Αλεξάνδρου και Πέλλας δημιουργώντας τον ενιαίο Δήμο Πέλλας με πρωτεύουσα τα Γιαννιτσά.
