Φέτος γιορτάζουμε «Το αμπέλι της στο πιάτο»
Η Πέλλα της Γεύσης επανέρχεται την Κυριακή 11 Μαΐου 2013 για τρίτη συνεχή χρονιά. Πρόκειται για μία εκδήλωση που οργανώνει ο Δήμος Πέλλας και το Κτήμα Λίγας. Βασικός στόχος είναι να επαναφέρει την τοπική γαστρονομική παράδοση στο σύγχρονο πιάτο της Πέλλας και να υπενθυμίσει τις μυρωδιές της πόλης, τις δεμένες με το λαϊκό πολιτισμό και την ιστορία της.
Η Πέλλα της Γεύσης είναι μια σύνδεση με το παρελθόν, μια υπενθύμιση του μέτρου και της απλότητας. Φέτος λοιπόν, γιορτάζουμε το αμπέλι της Πέλλας στο πιάτο. Η εκδήλωση θα ξεκινήσει στις 11 π.μ. στο Κτήμα Λίγας με την ομιλία του συγγραφέα κ. Πάνου Θεοδωρίδη «Αναμνήσεις από το μέλλον της Πέλλας». Θα ακολουθήσει η παρουσίαση των παραδοσιακών πιάτων από την κα. Χριστίνα Μάγγου. Στη συνέχεια, το κοινό θα απολαύσει τις γεύσεις με τη συνοδεία του κρασιού των πελλαίων οινοποιών. Η υλοποίηση δεν θα ήταν εφικτή αν δεν υπήρχαν οι μάγειροι και οι εστιάτορες, οι χορηγοί και οι εθελοντές, οι οποίοι προσφέρουν αφιλοκερδώς το χρόνο, τα προϊόντα, την τέχνη και την έμπνευση τους.
Χορηγοί της Πέλλας της Γεύσης είναι οι τοπικές εταιρείες:
- η Αγροζύμη, παραδοσιακά προϊόντα της οικογένειας Μαρταβαλτζόγλου,
- η Alterra S.A., κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά,
- το Κτήμα Αλεξανδρίδη, βιολογικοί αμπελώνες και κρασί
- η Lamda Foods S.A., ελαιόλαδα και ελιές.
Στη φετινή εκδήλωση συμμετέχουν οι μάγειροι και ζαχαροπλάστες από:
- το Εστιατόριο «Παραδείσιο», στις Πηγές της Αραβησσού
- το Καφέ-Ζαχαροπλαστείο «Melia», στα Γιαννιτσά
- το Μεζεδοπωλείο «Αμπαρλής Σωτήρης», στα Γιαννιτσά
- την Ταβέρνα «Ο Μάνθος», στην Κρύα Βρύση
- την Ταβέρνα-Ουζερί «Μεζεδοκαταστάσεις Fish…αλίδα…», στα Γιαννιτσά
- την Ταβέρνα-Ουζερί «Το Στέκι», στα Γιαννιτσά
- το Ψητοπωλείο «Τα Σουβλάκια του Μπάρμπα-Γιάννη», στα Γιαννιτσά
Η εκδήλωση είναι ανοιχτή προς το κοινό και η είσοδος είναι ελεύθερη.
Από το Γραφείο Τύπου του Δήμου Πέλλας
